Il s'agit d'une bière d'abbaye ambrée multi-céréales avec une mousse ferme, une caractéristique typique de toutes les bières du Père Glorieux. Son goût riche et corsé est le résultat de la sélection de différents malts qui, ensemble, créent une palette harmonieuse de saveurs. En le dégustant, on découvre des notes de caramel et de biscuit. Il s'agit d'une bière ambrée douce mais non sucrée, grâce à un bon équilibre entre les variétés de houblon épicées et fruitées et la culture de levure spécifique. La bière est particulièrement riche en arômes et offre également un long arrière-goût épicé et houblonné.